A Primeira dama Michelle Obama trocou jardins com belas flores, para cultivar nos jardins da Casa Branca uma horta orgânica, que produz ervas, legumes e vegetais que são utilizados nas refeições da cozinha sede do governo americano.
Michelle Obama valoriza ações nas quais alunos e familiares participem. Alunos de escolas primárias de Washington ajudam a Primeira dama a plantar e colher vegetais e legumes.
Michelle afirma que as crianças vão ajudar a divulgar a mensagem da importância de uma alimentação saudável. "Minha esperança é que as crianças comecem a educar suas famílias e que isso por sua vez comece a educar nossas comunidades".
O jardim tem 55 variedades de vegetais, que cozinheiros da Casa Branca ajudaram selecionar, a produção será para alimentar a família Obama e também para refeições em eventos especiais.
A iniciativa é aprovada pelos defensores de movimentos que valorizam a produção local de alimentos como a Kitchen Gardeners International, uma associação de jardineiros cuja missão é inspirar as pessoas a cultivar a própria comida.
Michelle Obama e alunos de escola de Washington durante colheita de vegetais produzidos na horta orgânica (ala sul da residência oficial) (Foto AP)
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